Eten dat niet mag (Quest Magazine)

Waarom eten we elkaar niet op? Waarom verafschuwen moslims en joden varkensvlees en is vasten een belangrijk onderdeel van elke religie? Alle culturen maken een punt van voedselvoorschriften en dat is soms logischer dan je zou denken. Eet geen koeien. Eet geen varkens. Eet helemaal geen vlees. Eet alles, maar beslist geen dieren die onder…

De zoete belofte van honing (Quest)

De reputatie van honing is net zo zoet als de smaak: het bijenproduct zou talloze kwalen kunnen bestrijden. Voor de meeste claims bestaat helaas geen enkel wetenschappelijk bewijs. Toch zijn niet alle beloften volledig uit de lucht gegrepen. Heel Nederland mocht het weten: Annie Liebregts (72) was van haar diarree af. Dat was bijzonder, want…

Dood in Hollywood (Quest)

Terwijl ze hun vijanden omleggen met één welgemikte pijl, overleven filmhelden zelf de grootste explosies. Wie afgaat op films, krijgt niet bepaald een realistisch beeld van wat gevaarlijk is en wat juist niet. Hoog tijd om wat mythes de wereld uit te helpen. Mythe? Grote explosies werken voor filmhelden als een soort springplanken: met gespreide…