Wat levert flexitariën op?

Wie minder vlees eet, loopt minder risico op ziekten als kanker, diabetes-2, of een beroerte. Zelfs voor de erectie zou het beter zijn. De actie ‘Er is meer dan vlees’ van het Voedingscentrum moet mensen hiervan bewust maken, maar welke gezondheidswinst levert het ‘flexitariën’ op? Er zijn recepten met vleesvervangers, T-shirts met dubbelzinnige teksten als ‘get egg…